岡本数春です、こんにちは。 最近、名古屋で食べた味噌煮込みうどんが恋しく思います。 あの味の濃さは、体に刺激を与えてくれます。 味噌のうまみがたっぷり入ったスープを最後まで飲み干す、これができちゃうのが味噌煮込みうどんなんです。 www.kurashiru…

岡本数春です、こんにちは。 皆さんは、B級グルメはお好きですか？ B級グルメは、焼きそばとか餃子とか、屋台で出てくるようなものが多いです。 岡本数春はB級グルメのチャンピオンを決める大会など、結構興味があります。 そんなB級グルメに名乗りを上げる…

最近食べ過ぎな岡本数春です。 突然ですが皆さんは「ぼっち飯」は出来ますか？ 男性であれば、ぼっち飯は慣れている人も多いようです。 しかし、女性の場合は、ランチならともかく、夕食でひとりご飯は・・という人も多いかもしれませんね。 ラーメン屋やそ…

岡本数春です、こんにちは。 私は、そば屋で食べるそばが好きです。 せいろに乗っけられた本格的なそばは、お腹も心も穏やかにしてくれます。 そば屋のメインはやっぱり「そば」。 そんなそばですが、加工食品であるにも関わらず「旬」というものが存在して…

岡本数春です。 さて、秋といえば皆さんは何を想像しますか？ 読書の秋 スポーツの秋 芸術の秋 ファッションの秋 などなど。 人によって連想するものは色々かもしれませんね。 だけど、大半の人にとって一番最初に連想するのは「食欲の秋」ではないでしょう…

私、岡本数春はレシピを見ないと、とんでもない料理を作ってしまいます。 でも、作るたびにレシピを観ていては手間がかかってしまう・・・。 そこで、レシピで見たものを大量に作り置きをしておく、という技を身につけました（笑） 今回は、作り置きにおすす…